POSTI ESAURITI - POTETE COMUNQUE EFFETTUARE LA PRENOTAZIONE E METTERVI IN LISTA D`ATTESA. NEL CASO IN CUI QUALCUNO GIA` PRENOTATO RINUNCI POTRETE EVENTUALMENTE PRENDERNE IL POSTO.

TWINS WINES
 
Degustazione per confronto fra due vini Didattici ottenuti con uve barbera appositamente realizzati da Cascina I Carpini per verificare se esistono differenze fra la vinificazione spontanea ( naturale ) e quella moderna che prevede l’impiego di lieviti selezionati e altre pratiche enologiche.
 

A Seguire

LA CRU
 
Scoprire la diretta relazione fra la vigna e il vino attraverso la degustazione in progressione di Tre vini provenienti da Tre vigne (CRU) diverse progettate/pensate ciascuna per privilegiare l’esaltazione di alcune caratteristiche organolettiche rispetto ad altre.
 

In degustazione :

Sette Zolle – Frutto
Falò d’Ottobre – Finezza
Bruma d’Autunno – Complessità

Relatori : Paolo Carlo Ghislandi (Cascina i Carpini), Andrea Petrini

Si svolge : Domenica 06 Dicembre ore 15.00 - 25 posti disponibili - Sala Ratto di Proserpina

L`accesso alla degustazione è subordinato all`acquisto del biglietto di ingresso standard