POSTI ESAURITI - POTETE COMUNQUE EFFETTUARE LA PRENOTAZIONE E METTERVI IN LISTA D`ATTESA. NEL CASO IN CUI QUALCUNO GIA` PRENOTATO RINUNCI POTRETE EVENTUALMENTE PRENDERNE IL POSTO.

Laboratorio di Massimiliano Sepe
Grande attenzione all’uso degli ingredienti  impiegati nella realizzazione delle ricette e nel modo di valorizzare piatti che pur rifacendosi alla tradizione contadina della “ex terra di lavoro” del sud pontino, sono sapientemente rielaborati  per andare incontro alle tendenze del momento.
Considerata la data, le pietanze  scelte da Massimiliano  sono  state liberamente tratte dal classico menù Natalizio della città di Fondi ; un luogo ricco di storia e tradizioni famoso per aver dato i natali a Vitruvio Vacca,San Sotero Papa,Giulia Gonzaga,Domenico Purificato,Giuseppe De Santis e tanti altri .

Saranno presentate sotto forma di finger food:

• Insalatina di Arance Bionde Fondane
• Il Mc Fondano: mini hamburger di maiale nero casertano al coriandolo
• Baccalà e Peperoni secchi
• La frutta di Natale “Noci ,Mela Annurca e Melograno”
• Zeppole dolci

Svolgimento : Domenica 06 Dicembre ore 21.00 - Posti disponibili 25 - Sala Ratto di Proserpina

L`accesso a questo laboratorio è subordinato all`acquisto del biglietto di ingresso.